一人暮らしホットクック1.0L 具だくさん冷凍うどんのレシピ

冷凍うどんを使った、具だくさんうどんのレシピを紹介します。たった25分でできます。ホットクックKN-HW10Eを使用しました。

作り方(1人前)  25分

  • 冷凍うどん 1人前 電子レンジ加熱できるもの
  • 人参 1/4本 薄切り
  • 白菜 2枚 2cm程度に切る
  • ネギ 1/4本
  • しめじ 1/4袋
  • 水 250ml (電気ケトルなどで事前に沸騰させておくと、調理時間短縮できます)
  • めんつゆ 50ml程度 (パッケージの記載に従ってください)

冷凍うどん以外の材料を内鍋に入れる。

まぜ技ユニットなしで、「メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→めん類→きのこうどん→スタート」を押す。

冷凍うどんをパッケージ記載の時間で電子レンジでチンし、器に入れておく。

20分後、ホットクックの加熱が終了したら、器に盛り付ける。

実食

麺のコシがちゃんと残っています!

冷凍うどんはパッケージ記載通りの加熱をしているので、ちょうどいいコシになっています。

野菜類も火が通っているので、普通においしいです。

具材はなんでもよいのですが、きのこがあると出汁が出るのでよりおいしくなります。

感想

トータル時間が25分でできるので、残業後など時間がないときに重宝するレシピです。

うどんをホットクックで茹でてしまうとコシがなくなるのですが、今回うどんは電子レンジ、つゆと具材はホットクック、のように分けて作りました。

結果的に茹ですぎることなく、うどんのコシを保つことができました。

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